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プロ御用達 コーノ式円錐コーヒーフィルター3-4人用 100枚入り

価格: ¥570 (税込 ¥616)
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当店でも使用している、コーノ式のコーヒードリッパー専用のフィルターです。

プロから評価の高い「コーノ式」とは
珈琲サイフォン社の社長さん「河野」さんのお名前です。
名前の通り「サイフォン式」はこの会社で発売されました。

コーノ式の特徴は、ドリッパーの形状にあります。
よく見かける「カリタ」か「メリタ」だと思いますが、
どちらも、横から見ると台形をしています。
これに併せて。フィルターも台形に折ってセットします。

これに対し、コーノ式のコーヒードリッパーは、
円錐です。
コーノ式円錐コーヒードリッパー3-4人用

底に約1cmの穴が開いています。

コーノ式円錐コーヒードリッパー3-4人用
コーヒーフィルターの先端はこの穴から外に飛び出ています。
そのため、お湯が一点に集まります。
また、出てくるコーヒーが直に下のカップ(ポット)に落ちるため、
コーヒーの作り手の意図がすぐに反映されます。
ネルドリップに近いコクと、自由自在に濃さを調節できるので、
プロの使用が多いというわけです。

初めての方は、ドリッパーと併せてお買い求め下さい。

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