月別アーカイブ: 2019年2月

【香坊便り】本年は変~~~♪

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◆ 香坊便り vol.216◆ 2019-2月号
コーヒー豆の通販。世界中からいい豆だけを【珈琲香坊】
www.ko-hi-koubou.com/
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今回のしおり

★ご挨拶~♪
★お店の近況♪
★お花見ブレンド~♪
★お店の営業時間&お休み等のお知らせ~♪
★珈琲香坊特選ギフト~♪
★カフェのコーヒーメニュー~♪

★ウエルカム矢祭のご案内♪
★珈琲香坊ファンページ♪
★Instagram♪
★珈琲香坊は空気のきれいな施設認証店です♪

■■■■■■■◆◆    ご挨拶♪    ◆◆■■■■■■■

あっという間に2月の最終日。
2月の香坊便りの配信をすっかり失念していました!!
最終日なので滑り込みセーフでしょうか?

今年な降水が少なく、農家さんは困り顔。
夕べから雨が降り続いています。
ここまで降ってくれたのは何週間ぶりでしょうか?
少し持ち直したかな?

雨、雪が少ないのですが冷え込みもちょっと緩やかに感じます。
突き刺すような寒さの日が少なく感じます。
変な冬です。

とはいえ、しっかり軽トラの窓ガラスは凍り付きます(笑)

雨、雪が降らないので、薪割りが順調に進んでいます。
新たな助っ人君が2名(ご夫婦)も!!!
仕事が正確で早くて飲み込みが早くて、もう言うことがありません。
これからもよろしくお願いします。

明日から弥生3月。
弥生の由来は、草木がいよいよ生い茂る月から来ているそうです。
雑草との戦いも始まるのでしょうか?(笑)

■■■■■■■◆◆    お店の近況♪    ◆◆■■■■■■■

昨年は週末の度に雪が降り、お客様の少ない2月でしたが、
今年はおかげさまでたくさんのお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。

先日30年度の確定申告書類も無事商工会経由で
提出できました。
ほっとしていますが、納税が4月!!
消費税+所得税、、、がっぽり持って行かれます。
毎年の事ですが、有効に使って欲しいと思います。

先日矢祭町出身の方が理事長の会社へ
大学生がインターンシップにやって来ました。
一ヵ月の期間限定だそうです。
矢祭の数カ所につれて来てくれました。

広島、山梨、長野、京都(写真無し)の4名です。
生の福島を感じて戴けたらと思います。
百聞は一見にしかずですからね。

もうすぐ雛祭り~♪
ディスプレーも華やかです。
写真は雛菓子。

■■■■■■■■■■■■■■■■◆◆お花見~~♪◆◆■■■■■■■■■■■■■■■■

春の花をイメージして作りました。

浅煎り独特の華やかな香りが心地よく、舌触りは軽め、
あっさりとした酸味、切れのいい後味が 特徴です。

春に咲き出す様々な花たちに思いを馳せてください。

↓↓↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b-ohanami.html

■■■■■■■■◆◆お店の営業時間&お休み等のお知らせ~♪◆◆■■■■■■■■■

ときどきチェックをお願いします。
www.ko-hi-koubou.com/blog/?page_id=15683

■■■◆◆ 珈琲香坊特選ギフト~♪ ◆◆■■■

年間を通じてのお使い物のセットをご用意しました。
ご予算に応じてのご相談も承っています。
お気軽にお問い合わせください。
↓↓↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/428699/list.html

コーヒー豆2種類×200gセット

コーヒー豆3種類×200gセット

やまつりの冷んやり珈琲 2本セット

やまつりの冷んやり珈琲 3本セット

■■■■■■◆◆ カフェのコーヒーメニュー ◆◆■■■■■

カフェのコーヒーメニューを公開しています。
更新をちょっとさぼっていますm(_ _)m

カフェ-コーヒーのメニュー 12/30更新


■■■■■■■■■◆◆ ウエルカム矢祭のご案内♪ ◆◆■■■■■■■■

矢祭町地域おこし協力隊とゆかいな仲間達による
矢祭町の情報サイト「ウエルカム矢祭」です。
私もゆかいな仲間達の一員です(笑)

サイトのURLは
welcome-yamatsuri.com

現在いろいろな企画が進行中です。

・矢祭日和
矢祭町在住の加藤明さんが撮りためた写真をご紹介しています。
welcome-yamatsuri.com/ymtsuribiyori/6901/

お時間のある時に是非ご覧ください。
矢祭町の魅力をたっぷりご紹介中です♪

■■■■■■■■■◆◆ 珈琲香坊ファンページ♪◆◆■■■■■■■■

Facebook上でも情報発信を行っています。
お気に召したら「いいね」と「シェアー」を押してください。

www.facebook.com/cafekoubou.jp

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不定期ですがInstagramで投稿をしています。

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また、「 #珈琲香坊 」「 #cafekoubou 」で検索していただければ
見る事が出来ます。

フォローをお待ちしています♪

■■■◆◆ 珈琲香坊は空気のきれいな施設の認証店です♪ ◆◆■■■

「空気のきれいな施設」認証制度とは、たばこを吸わない人が、
自分の意思とは無関係に、たばこの煙に曝されてしまうこと(受動喫煙)を
防ぐことを目的とした制度です。
「禁煙に取り組んでいる施設」、「これから禁煙に取り組んでいく施設」を
認証し、ホームページで公表することによって、たばこを吸わない人が
安心して過ごせる場所を増やしていくことを目指していきます。
www.pref.fukushima.lg.jp/sec/21045a/kuuki-kirei.html

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【配信解除/メールアドレス変更方法】
お手数ですが、
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/mailmag.html
よりお手続きをお願いいたします。
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発行日  2019年2月28日   発行元 珈琲香坊

www.ko-hi-koubou.com

2月26日-火曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、パンプキンプリン、
リンゴのタルトタタンです。

リンゴのタルトタタンは本日で終了です。
また来期!

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は11℃、
明日は晴れのち曇り、最高気温は10℃の予報です。

昨夕、白河の 未来の準備室の青砥くんがインターン生と共に
珈琲香坊にやって来ました。
京都、山梨、長野、広島出身の大学生たちです。
一ヵ月程度福島の各地でインターンを体験しているそうです。
2時間も話し込んでしまいました(笑)
いろいろな仕事の体験を通して福島の今を感じてください。
また来て下さいね♪

さて暖かい朝です。
プラス5℃です。ちょっと気持ち悪い(笑)

今朝は30年度の決算報告書と確定申告書を
商工会にチェックしてもらいます。
オッケーが出れば提出して完了です。
うまく行きますように!

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

明日、明後日は定休日です。
お間違えのないようにお気を付けください。

珈琲香坊 長谷川でした。

2月25日-月曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、パンプキンプリン、
リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は曇りのち晴れ、最高気温は14℃、
明日は晴れ、最高気温は11℃の予報です。

昨日は開店から閉店まで大勢のご来店をいただきました。
ありがとうございました。
今朝は筋肉痛です(笑)

郡山からいらっしゃった方が、矢祭の空の色は
郡山と全然違って春を感じたとおっしゃっていました。
関東圏の気候に近い矢祭です。

昨日ご注文の多かったのは、コスタリカ オルティス2000。
標高2000mという超高標高で栽培されたコーヒー豆は
甘さが凝縮しています。
↓↓↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/costa-ortiz2000-200g.html

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

2月24日-日曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、パンプキンプリン、
イチゴのケーキ、リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は12℃、
明日は晴れのち曇り、最高気温は14℃の予報です。

昨日は静かなスタート、2時頃から怒濤のご来店でした。
ご来店ありがとうございました。

朝の寒さがだんだん緩やかになって、
日の入りも遅くなったなぁ~~と実感しています。
確実の春がもうそこまで来ていますね。
が、安心するのはまだ早い、春のべた雪が待っています(笑)
昨夕も室内が暖かいので、そのままの格好で外に出たら
凍えました(笑)朝夕はまだまだ寒いですね。

昨日のご指名ナンバーワンは、お花見ブレンド。
そしてナンバーツーは香坊ブレンドでした。
16年前からあるブレンドですが、
味のバージョンアップは頻繁に行っています。
↓↓↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b201.html

中煎りのブレンドです。
「香坊」ブレンドは、名前の通り当店の珈琲香坊から命名しました。
当店のメインブレンドです。
このブレンドを作るときのコンセプトは「苦みと酸味の調和です」
「誰もが飲みやすく、お客様がいらっしゃったときにお出しできる味」
を目指しました。

口に含むとまず柔らかな酸味を感じます。そして、その後すぐに苦みが
追いかけてきます。
のどごしはさっぱりですが、こくがあり、ケーキにも合う味を作りました。
私の個人的な好みでは、当店のチーズケーキに良く合います。

ケニアをメインに、ガテマラなどをブレンドしました。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

2月23日-土曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、パンプキンプリン、
イチゴのケーキ、リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は曇りのち晴れ、最高気温は9℃、
明日は晴れ、最高気温は11℃の予報です。

昨日は静かなスタートその後ご来店多数といった
感じでした。

午前中に以前矢祭に勤務していた商工会の方が
ご来店になりました。
一つプロジェクトが始動することになりました。
詳細が決まりましたらお知らせしますが
とってもワクワクしています。
お楽しみに♪

さて、先日戴いた楢(ナラ)の巨木+大量の枝を
助っ人君2名が見事に仕分けしてくれました。
やったことのある人にしか分からないのですが
短時間+見事な仕分けです。
おおざっぱな私では出来ない緻密な作業でした(笑)
あとは割って乾かす作業が待っています。
引き続きよろしくお願いします。
ありがとうございました!!

さて昨夜のニュースでいわき市の河津桜の開花が
流れていました。
早いですね~~~
ソメイヨシノは3月下旬と予想されていました。
矢祭町の江戸彼岸桜 戸津辺の桜も楽しみです。
いい季節になればいいですね。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

2月22日-金曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、パンプキンプリン、
リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は12℃、
明日は曇りのち晴れ、最高気温は10℃の予報です。

昨日は家内が親戚の葬儀に参列したため
私一人での営業となりました。
3時頃帰ってきました。
沢山のご来店を戴きありがとうございました。
のんびりとお待ち戴きありがとうございました。(笑)

さt北海道で大きな地震がありました。
被害に遭われた方へお見舞いもうしあげます。
余震も続きますので心配ですね。
福島ももう少しで丸8年になります。
昨日のようです。

さて、お花見ブレンドが好評です。
コスタリカ オルティス2000をふんだんに使った
贅沢仕様です。
是非お試し下さい。
↓↓↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b-ohanami.html

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

2月21日-木曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は12℃、
明日も晴れ、最高気温は12℃の予報です。

昨夕からまとまった雨が降りました。
もう少し降って欲しいところです。

今日は女店主が夕方まで不在のため、
店主一人の営業です。
時間が掛かる場合があると思います。
またケーキのテイクアウトは出来ません。
どうぞよろしくお願いします

昨日の定休日は家内と別行動で
私は薪活をしました。
まだまだ先の長い仕事です。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

 

2月19日-火曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、パンプキンプリン、
リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は曇り夕方からときどき雨、最高気温は12℃、
明日は晴れ、最高気温は15℃の予報です。

昨日は平日にもかかわらず、大勢のお客様にご来店を戴きました。
コーヒー豆がたくさん旅立っていきました。
ありがとうございました。

さて先週辺りから鼻をグズグズさせている方が増えました。
テッシュボックス持参の方が現れるのも時間の問題です。
店主は20代後半に発症し、強烈にくしゃみをしていましたが
数年前から全く反応しなくなりました(笑)
老化でしょうか?(大笑)

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

明日は定休日です。
お間違えのないようにお気を付けください。

珈琲香坊 長谷川でした。

2月18日-月曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、パンプキンプリン、
リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は11℃、
明日は曇り、最高気温は13℃の予報です。

昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。

さて、確定申告の準備が大体終わりました。
あとは商工会に持っていってチェックをしてもらいます。
今年は早めに取りかかったので順調です(笑)
来年に向け頑張ろう!(ホントかな?)

今朝はマイナス6℃まで下がったようです。
日中は11℃まで上がる予報で、気温差17℃!
明日も暖かい予報です。
体調管理をしっかりと!

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

2月17日-日曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、パンプキンプリン、
イチゴのケーキ、リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は7℃、
明日も晴れ、最高気温は10℃の予報です。

昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
コーヒー豆もケーキもたくさんお持ち借り戴きました。
ありがとうございました。

ご指名ナンバーワンはお花見ブレンドでした。
↓↓↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b-ohanami.html

さて、絵本を仕入れてきました。
本屋さんのレジ横に一冊置き忘れてしまい
電話を戴いたのはナイショの話(笑)
徐々に増やしていこうと思います。

さて、だんだん暖かくなってきました。
水曜日の予報では最高気温が17℃となっています!
体調管理をしっかりとして乗り切りましょう。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。