月別アーカイブ: 2019年6月

6月30日-日曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
あずきのムース、とろけるガトーショコラ、カタラーナです。
バナナのケーキはお休みです。

矢祭の天気予報は雨のち曇り、最高気温は25℃、
明日は曇り一時晴れ、最高気温は27℃の予報です。

昨日は雨の中たくさんのお客様にご来店を戴きました。
コーヒー豆のお持ち帰りが多く、飛ぶように無くなりました。
あわてて追加の焙煎をしました。
ありがとうございました。

玄関の工事があり、スロープを塚ってので入りになっています。
しばらくこの状態が続きます。
ご不便をお掛けします。

さて、昨日今日と町の有志の方達がウチョウラン展を
開催されています。
本日が最終日です。
皆様のお越しをお待ちしています。
↓↓↓
wp.me/paNBY6-2kS

さらにお知らせ
香坊便り6月号を公開しました。
↓↓↓

【香坊便り】今年の梅雨は降りますね~~~♪

先日お知らせした町の駅やまつり内の「やまつりあきない処」での
発信。
たくさんの方にアクセスしていただいている様です。
ありがとうございます。
末永くよろしくお願いします。
↓↓↓
machinoeki-yamatsuri.net/days/akinai/8970/

さらにさらにお知らせです。
7月4日木曜日は設備工事のため臨時休業とさせて戴きます。
前日の水曜日とあわせて連休となります。
お間違えのないようにお気を付けください。
↓↓↓

営業時間等のお知らせ(6/28更新)

今日はもうしばらくすると雨が上がる予報です。
夕べから凄い量の雨が降っています。
お出かけの際はお気を付けください。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

 

【香坊便り】今年の梅雨は降りますね~~~♪

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◆ 香坊便り vol.221 ◆ 2019-6月号
コーヒー豆の通販。世界中からいい豆だけを【珈琲香坊】
www.ko-hi-koubou.com/
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今回のしおり

★ご挨拶
★お店の近況♪
★消費税関連のお知らせ~♪
★福が満開、福のしまブレンド~♪
★珈琲香坊のコーヒーを使って戴きます♪
★お店の営業時間&お休み等のお知らせ~♪
★カフェのコーヒーメニュー~♪

★やまつりの冷んやり珈琲販売中です~♪
★やまつり あきない処♪
★珈琲香坊ファンページ♪
★Instagram

■■■■■■■◆◆     ご挨拶    ◆◆■■■■■■■

今年の梅雨は雨がよく降ります。
でも西日本はやっと梅雨入りで、水不足だそうです。
狭い日本ですが広いですね~~~

先日の地震は本当にビックリしました。
屋根瓦が落ちてしまってこの雨では、本当に泣きたいでしょうね。
1日も早く普段の生活に戻れますように。

昨年大輪の花を咲かせたアジサイは今年はまだ全部咲いていません。
白い花が多く、何か去年と違う光景です。
まあ咲いてくれるだけで満足ですが(笑)

先日家内の義父をドライブに誘って、山形県東根に行ってきました。
目的はサクランボ~~~~~~
高速道路がつがって3時間くらいで行くことが出来る様になりました。
現地で食べる佐藤錦の美味しいこと!!!
ほっぺが落ちました(笑)

■■■■■■■◆◆     お店の近況♪    ◆◆■■■■■■■

例年と違い今年の6月は静かな珈琲香坊です。
5月の10連休で疲れ果てましたか?(笑)
飲食店関係の友人も同じ感想です。
皆さんの連休後の消費行動はいかがですか?(笑)

先日町から風疹予防接種の案内が届きました。
まずは病院で風疹の抗体を持っているかの検査をして
陰性(抗体を持っていない)ならば、予防接種をするそうです。
私は見事「陽性」でした。数値も基準値の数倍でした(笑)

ご存じのように風疹は妊婦さんが掛かると赤ちゃんに障害が
出ることがあります。妊婦さんは風疹にかかっても注射が出来ないので
まわりの人が風疹に罹らないことが一番の手立てだそうです。
珈琲香坊にも妊婦さんがいらっしゃるので、検査をしておいて良かったです。
安心してご来店下さい。

さて、お知らせが数点あります。

以前から考えていた玄関のバリアフリー化に踏み切りました。
現在の木の階段の左半分にスロープを付けます。
左半分は木の階段を取り払いコンクリートで階段を作り直します。
その上にセラミックの滑り止めの板を張ります。
倉庫側の木の階段も同じように作り直します。

しばらくの間玄関が通りにくくなりますが
何卒ご了承ください。

お店が静かな分、通販からのご注文をたくさんいただいていて。
連日焙煎&発送に精を出しています。

4月にトラブルが発生した焙煎機を6月に新品に交換しました。
東京から2人来ていただき、とっても丁寧に設置工事をしてもらいました。
外の煙突も新品になりました。

焙煎機の心臓とも言える豆を撹拌するドラムはを新しい焙煎機に
移植しました。

新しい焙煎機は16年前のものとくらべ、随所に改良のあとがあります。
こうなったらいいのになぁ~と思っていたところが、ずいぶん良くなっていて
さすが皆同じ事を考えていたんだなぁ~と自分の考えが間違っていなかったと
再確認しました(偉そう(笑))

設置から2週間経ち、だいぶ慣れてきましたが
これからの梅雨の時期は心して掛からねば!

■■■◆◆ キャッシュレス消費者還元キャンペーンのお知らせ~♪ ◆◆■■■

消費税の増税にあわせておこなわれる、キャッシュレスによる
消費者への還元について、珈琲香坊は
「Paypay」を導入することになりそうです。

お店としては「対応しない」という選択肢もあったのですが、
お客様がポイントをもらえなくなるのは申し訳ないという
考えで実施することにしました。

もしかしたらもう一つ対応するかも知れませんが
今のところ未定です。

でも、当店が対応しても、お客様が対応していないと
使えませんので、少し勉強しておいてください(笑)

もちろんにこにこ現金払いが基本です♪
大歓迎です(笑)

■■■◆◆ インドネシア マンデリン♪ ◆◆■■■

このところ赤丸急上昇なのが
「インドネシア マンデリン」
↓↓↓↓↓↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/onagan-200g.html

産地は北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン
完熟したフルーツ、ダークチョコレートの香りです。

2008年2月にこの国を訪問しました。
そのときの様子はこちらからどうぞ。
↓↓↓↓↓↓
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/categories/29314.html

少数の農家から購入した豆を精製し、スクリーニング(豆の大きさを揃える作業)
そして実に3回のハンドピック(手作業による不良豆の除去)を行っています。
実に複雑で、香り高い豆に仕上がっています。

口に含むと、ダークチョコレート、完熟果実の香りが立ちます。 しっかりと苦みがありますが、雑味はありません。

ハーブの香り、バターのようなこく、トロピカルフルーツの香り です。

■■■◆◆ お店の営業時間&お休み等のお知らせ~♪ ◆◆■■■

こちらで随時更新しています。
ときどきチェックをお願いします。
www.ko-hi-koubou.com/blog/?page_id=15683

■■■■■■◆◆ カフェのコーヒーメニュー ◆◆■■■■■

カフェのコーヒーメニューを公開しています。

カフェ-コーヒーのメニュー 6/1更新

■■■■■■◆◆ やまつりの冷んやり珈琲販売中~♪ ◆◆■■■■■

D-45-coffee

やまつりの冷んやり珈琲販売中です!

牛乳を入れレンジで温めれば、カフェオーレの出来上がり。

矢祭町と福島の四季をイメージした図柄です。
パッケージのデザインは、郡山の国際アート&デザイン専門学校の
生徒さん(既に卒業)の吉田千紘さんです。

www.ko-hi-koubou.com/SHOP/295180/list.html

ご自宅用1本
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/ice-1-k.html

ギフト用2本化粧箱入り
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/g-ice-1000-2.html

ギフト用3本化粧箱入り
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/g-ice-1000-3.html

■■■■■■■■■◆◆ やまつり あきない処♪◆◆■■■■■■■■

矢祭町の商店主による日々のつぶやきをご覧になれるように
しようと思っています。
先日興味を持って戴いた店主さん数名に集まって戴き
説明会をおこないました。

徐々にではありますが、拡げていこうと思っていますので
よろしくお願いします。

サイト
↓↓↓
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どうぞよろしくお願いします。

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発行日  2017年6月29日   発行元 珈琲香坊

www.ko-hi-koubou.com

6月29日-土曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
あずきのムース、とろけるガトーショコラ、カタラーナです。
本日はバナナのケーキはありません。

矢祭の天気予報は曇りのち雨、最高気温は23℃、
明日は雨、最高気温は21℃の予報です。

夕べから雨が降り続きました。
今は雨が上がり曇っていますが、いつ降り出しても
おかしくない空模様です。

昨日は一日中コーヒーの焙煎をやりました。
コーヒー豆の在庫が無くなってしまい、急遽友人から
わけてもらうことになりました。
今朝もこれから作業続行です。

さて、玄関のスロープ作りも大体おわり、
今日は残りの箇所にコンクリートを流し込む作業だそうです。
今日の店舗への入り口はスロープを使って戴きます。
どうぞよろしくお願いいたします。

お知らせです。
7月4日木曜日は設備工事のため臨時休業とさせて戴きます。
前日の水曜日とあわせて連休となります。
お間違えのないようにお気を付けください。
↓↓↓

営業時間等のお知らせ(6/28更新)

来週末よりひまわりブレンドをお出しします。
お楽しみに♪

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

6月28日-金曜日

おはようございます。

お知らせです。
7月4日木曜日は設備工事のため臨時休業とさせて戴きます。
前日の水曜日とあわせて連休となります。
お間違えのないようにお気を付けください。
↓↓↓

営業時間等のお知らせ(6/22更新)

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
あずきのムース、とろけるガトーショコラ、カタラーナです。

矢祭の天気予報は曇り、最高気温は27℃、
明日は曇り夜間雨、最高気温は23℃の予報です。

水、木曜日と月末の連休をいただきました。
水曜日は118号線沿いにあお店の会「118商店会」
のSNS利用の講師をして来ました。
Facebookを使ってお店を知っていただこうという企画です。
町の駅やまつり内の「やまつりあきない処」で発信していきます。
どうぞお楽しみに♪
↓↓↓
machinoeki-yamatsuri.net/days/akinai/8970/

昨日は義父を連れて、山形県の東根まで。
サクランボ農家さんを訪ねました。
片道3時間ちょっとの旅です。
家族付き合いをしているらしく、大歓迎をうけました。
獲れたてのサクランボがあんなに美味しいとは!!
たくさんいただいて帰ってきました。

さて台風が接近中ですね。
被害の無いことを祈ります。

現在お出ししている「福が満開、福のしま。ブレンド」は
7月4日まで。
それ以降は「ひまわりブレンド」に変わります。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

6月25日-火曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
あずきのムース、とろけるガトーショコラ、カタラーナです。

矢祭の天気予報は曇り一時晴れ、最高気温は24℃、
明日は曇りのち晴れ、最高気温は27℃の予報です。

昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
コーヒー豆とやまつりの冷んやり珈琲もたくさん旅立ちました。
ご来店ありがとうございました。

さて、玄関のスロープ作りは一段落しました。
次は階段の工事が始まります。
家内の要望を最大限取り入れて作っていただいています。
ありがとうございます。

駐車場横のアジサイが咲き始めました。
まずは白いのが咲きました。
これからが楽しみです!

明日の夜は118沿いの商店会てセミナーの
お手伝いをします。
商店主に日頃のちょっとした事を書き込んでいただく
お願いをします。
楽しみです!

今日は大量にコーヒーの生豆が届く予定です。
倉庫の掃除はバッチリです(笑)

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

明日、明後日は定休日です。
サクランボを求めてドライブしたいなぁ~(笑)

珈琲香坊 長谷川でした。

6月24日-月曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
あずきのムース、とろけるガトーショコラ、カタラーナです。

矢祭の天気予報は曇りときどき雨、最高気温は19℃、
明日は晴れ一時曇り、最高気温は23℃の予報です。

冷たい雨がしとしとと降っています。
今朝も職人さんは早くからスロー作りをやってくださっています。
感謝!
スロープはあらかた出来、手すりがつきました。
これが終わると今度は、木の階段を撤去して、コンクリートの
階段にし、滑り止めのセラミックプレートを設置します。
いらっしゃったお客様は興味津々です。(笑)

さて昨日はとっても静かな店内から始まりました。
今日は静かだね~なんて話していたら
怒濤のご来店を戴きました。
お久しぶりのお客様の多い一日でした。

さて今日は新しい焙煎機の不具合箇所を手直ししてもらいます。
東京からご苦労様です。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

6月23日-日曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
あずきのムース、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、バナナのケーキです。

矢祭の天気予報は曇りときどき雨、最高気温は23℃、
明日は雨、最高気温は19℃の予報です。

昨日は玄関のスロープ作りの工事がおこなわれました。
基礎を作り、コンクリートを流し込み、仕上げをして、
セラミックの滑り止めの板を張り付けてあります。

途中雨が降ってきたので、テントを張りました。
道路側から見ると、お店が開店していないように
見えるかも知れませんが(笑)しっかり営業しています(笑)
安心してご来店ください。

さて昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
コーヒー豆とやまつりの冷んやり珈琲が大量に
旅立っていきました。
ありがとうございました。

そして、お客様から山形のサクランボを差し入れていただきました。
季節ですね~~~~
ありがとうございました!!

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

6月22日-土曜日

おはようございます。

お知らせです。
本日は都合により17時までの営業です。
ご不便をお掛けします。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
あずきのムース、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、バナナのケーキです。

矢祭の天気予報は曇り、最高気温は23℃、
明日は曇り一時雨、最高気温は25℃の予報です。

昨日は玄関のスロープ作りがおこなわれました。
ミキサー車まで出動です(笑)
まだ終わっていませんので、玄関の左半分は使えません。
左半分だけで営業します。
工事車両も出入りしますので、
お足元に気をつけてお通りください。
ご不便をお掛けします。
よろしくお願いします。

さて昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。

やまつりの冷んやり珈琲もたくさん旅立っていきました。
↓↓↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/295180/list.html

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

6月21日-金曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
あずきのムース、とろけるガトーショコラ、カタラーナです。

矢祭の天気予報は曇り、最高気温は25℃、
明日は曇り、最高気温は24℃の予報です。

今朝から玄関のスロープ工事が始まりました。
車椅子用のスロープを作るのと、現在の木の階段を
コンクリート製に変更します。
しばらく掛かりますので。玄関の行き来がちょっと不便になります。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

さて、やまつりの冷んやり珈琲の在庫が少なくなってきましたので
増産をすることにしました。
昨日からコーヒー豆の焙煎開始です。
昨日終わりませんでしたので、今朝これから焙煎です。
新しい焙煎機にだいぶ慣れました。
でもぼーっとしているとミスります(笑)

お知らせです。
7月4日木曜日は設備工事のため臨時休業とさせて戴きます。
前日の水曜日とあわせて連休となります。
お間違えのないようにお気を付けください。
↓↓↓

営業時間等のお知らせ(6/13更新)

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

6月20日-木曜日

おはようございます。

大きな地震がありました。
余震も続きこれからが大変だと思います。
気をしっかりと持って乗り越えていきましょう。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
あずきのムース、とろけるガトーショコラ、カタラーナです。

矢祭の天気予報は曇り一時雷雨、最高気温は24℃、
明日は曇り、最高気温は23℃の予報です。

昨日の定休日はひたちなかのホームセンターを目指しました。
車中で「6月だから決算の棚卸しでお休みかもよ~でも月末じゃ無いから~」
なんて話をしていたら、しっかりと休業日!!(大笑)
うなだれて食事をして帰ってきました。

14時からは商工会主催のキャッシュレス決算のセミナーを
受講してきました。
矢祭の事業者さんもちらほらといらっしゃっていました。

珈琲香坊はpaypay(ペイペイ)という決算手段を導入しようと思います。
お店が対応しても、お使いになる方がこの決済方法が
使えないと意味がありませんので、お使いの予定のある方は
お早めにスマホにインストールして使えるようにしておいて下さい。
もちろんこれまで通り、現金でのお支払が基本です。
ご安心下さい。

さて、火曜日は開店前から、白河のコミュニティーカフェemanon
のスタッフの方向けのセミナーをおこないました。
積極的に質問を戴きました。
少しでも知識になれば幸いです。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。