日別アーカイブ: 2019年6月13日

6月13日-木曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
あずきのムース、とろけるガトーショコラ、カタラーナです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は25℃、
明日は晴れのち曇り、最高気温は25℃の予報です。

昨日はコーヒー豆焙煎機の入れ替え工事がおこなわれました。
9時頃から始まってお昼休憩を挟み4時頃終了しました。
新しくなった焙煎機は16年前からいろいろなところが
手直しされ、痒いところに手が届くようになっていました。

これまで使っていた焙煎機の肝心要のドラムを
新しい機種に移植し、魂が移りました。
これから新しい焙煎機のクセに慣れていく事になります。
これが楽しい(笑)
まずはご機嫌を伺いながら進めていきます。

さて今日は超いいお天気です!
暑くなる前に一仕事します。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。