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コーヒーの淹れ方

淹れ方教室のお知らせー初級編

コーヒーの淹れ方教室

コーヒーの淹れ方教室

参加費用2100円(税込み)
内 容*初級編
簡単な基礎知識 コーヒーのお話
コーノ式ドリッパーを使用した美味しい淹れ方をご紹介
実際に参加者にコーヒーを淹れて頂きます。
3種類のコーヒーを飲み比べます。
その他アイスコーヒー、カフェオーレの作り方
ケーキ1個付き
コーノ式ドリッパー+珈琲豆100g お土産あり
お申し込み実施は、2名以上の場合行います。
時間帯も自由設定です。ご相談下さい。
出張教室も承ります。(水曜日限定)
お問い合わせ下さい。
別途お見積もり。
TEL/FAX : 0247-34-1131
E-MAIL : info@ko-hi-koubou.com

コーヒーの美味しい淹れ方 -レベルアップ編-

コーヒーの美味しい淹れ方教室
-レベルアップ編 -

*レベルアップ編
参加費用 2100円(税込み)
時 間 約2時間
内 容入門編終了の方、2008年5月以前の受講者対象です。
産地/焙煎による香味の違いの体験

実際に参加者にコーヒーを淹れて頂きます。
ご自分のポットをご持参ください。

珈琲豆100g×2種類 お土産あり
ケーキ1個付き
お申し込み実施は、2名以上の場合行います。
時間帯も自由設定です。ご相談下さい。
出張教室も承ります。(水曜日限定) お問い合わせ下さい。
TEL/FAX : 0247-34-1131
E-MAIL : info@ko-hi-koubou.com

水出しアイスコーヒーの作り方♪


この季節にぴったりな水出しアイスコーヒーの作り方です。
簡単ですので、是非挑戦してみて下さい。

超簡単バージョン♪
用意するもの
・コーヒー粉 80g 挽き方中~粗め
・保冷の容器(麦茶用の縦長のポット等)

コーヒーの粉をポットの中に入れ、1リットルの
お水を注ぎます。
冷蔵庫で8時間くらい冷やして、その後フィルター等で
漉(こ)して出来上がりです。

麦茶用のティーバックがあれば、粉をそのままポットに入れず
ティーバックに分けて入れれば、漉す(こす)手間が省けます。

お湯で淹れたコーヒーと違って、水出しコーヒーはコーヒー豆の
油分が出てきませんので、あっさりとした味になります。
香りのいいアイスコーヒをお召し上がり下さい。

一晩冷やせば出来上がりますので、とても簡単です♪

コーヒー豆の銘柄はご自分の好きな物でOKですよ。

水出しアイスコーヒー

コーヒー豆紀行

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