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香坊便り

Vol.72 11/01/07

毎週お便り Vol.72 明けましておめでとうございますの巻【珈琲香坊】

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     ◆ 毎週お便り vol.71 ◆ 2010-12-31

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今回のしおり

★ご挨拶♪
★お店の近況♪
★器のお話♪
★先週のアクセスランキングベスト3♪
★毎日お便りのご案内♪

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明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

あっという間に1月ももう7日ですね。
お正月休みはいかがお過ごしでしたか?

私の故郷鳥取では年末から新年にかけて大雪が降り
元日の新聞が朝に届かなかったそうです。

妹のご主人は土木部で、2日間徹夜で雪かきだったそうです。
いやはや凄い記憶に残るお正月だったことでしょうね。

ご苦労様でした。

さて矢祭はと言えば雪も降らず、いつもの雪のないお正月を
迎えました(笑い)

矢祭町は帰省してくるお客様が多いので、人口が増えます(笑い)

さて今日は人日(じんじつ)です。
七草の節句ともいわれ、七草がゆを戴く日ですね。

今晩は七草がゆですか?

■■■■■■■◆◆ お店の近況♪ ◆◆■■■■■■■

年末年始はお休みをしないで、営業時間を短くして営業をしました。

今年の年末年始は、これまでで一番のご来店を戴きました。
例年と同じを予想していたので、あたふたとしてしましました(笑い)

お待たせしてしまって申し訳ありませんでした。

お客様もお急ぎの方がいらっしゃらなかったようで、
のんびりとされていました。
ありがとうございました。

お正月にしかご来店にならない方もいらっしゃり、一年分の
ご報告を聞かせていただいたり、
生まれたての赤ちゃんを抱いてのご来店もありと一年はやっぱり長い!
と思いました。

  さて、今回のお話は。↓

■■■■■■■■■◆◆ 器のお話♪ ◆◆■■■■■■■■■■


今回は趣向を変えて、カップではない器のご紹介です。

ガラス工芸作家、中嶋直輝氏による
更紗小紋硝子の手塩皿です。

すべて手書きによる作品です、
色毎に何度も釜に入れて作り出すそうです。

器を引き立てている、照明は季器楽座さんのご主人による
これまた手作業による作品です。

いかがですか?うさぎのおしりが何ともかわいいですね♪

  ↓

//www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/284.html

更紗小紋硝子の手塩皿

■■■■■■■■■◆◆ 先週のアクセスランキング♪ ◆◆■■■■■■■■

皆さんがクリックして見ていただいている、コーヒー豆達のランキングです。
12月31日(金)から1月6日(木)までの集計結果です。

今週のNO1はダントツで「うさぎブレンド」でした。

◆第1位(↑)
*うさぎブレンド
新発売のブレンドです。
さっぱりとした余韻のブレンドです。
香りの甘さと、すっきりとした酸味、切れのいい後味を楽しんでください。
2011年の干支「うさぎ」をイメージして作りました。
「すっきり」「甘い物に合う」「後味が甘い」がテーマです。

//www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b-usagi.html

◆第2位(↑)
*ドミニカ-ペペ農園
カリブ海の島「イスパニョーラ島」の東側が「ドミニカ共和国」です。
ブルーマウンテンの産地として知られる「ジャマイカ」の近くです。
味はブルーマウンテンに似て、香りが良く、マイルドです。

//www.ko-hi-koubou.com/SHOP/dominika-pepe.html

◆第3位(→)
*コスタリカ ー ラ・ピラ農園
今年の2月に訪問した農園です。
世界中のバイヤーが欲しがり、なかなか手に入りませんが、
長年のお付き合いもあり、少量を手に入れました。
香りがよく、後味の甘さが印象的です。

//www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s703.html

農園の様子は

//www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/179.html

■■■■■■■■■◆◆ 毎日お便りのご案内♪ ◆◆■■■■■■■

 珈琲香坊では、「毎日お便り」を配信しています。
 その日のケーキ、矢祭の天気予報、お店の毎日を綴っています。
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 最後までお付き合い戴きありがとうございました。

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発行日  2011年1月7日   発行元 珈琲香坊

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