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香坊便り

Vol.74 11/01/28

毎週お便り Vol.74 お久しぶりですの巻【珈琲香坊】

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     ◆ 毎週お便り vol.74 ◆ 2011-1-28

  コーヒー豆の通販。世界中からいい豆だけを【珈琲香坊】
       //www.ko-hi-koubou.com/

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 今回のしおり

★ご挨拶♪
★お店の近況♪
★送料無料キャンペーン開催♪
★コーヒーのお話♪
★コーヒーの器のお話♪
★先週のアクセスランキングベスト3♪
★毎日お便りのご案内♪

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こんにちは♪

先週、先々週をお休みしてしまったので、お久しぶりの毎週お便りです。
毎週でなくて申し訳ありませんでした。

さてあっという間に1月も終わりかけですね。
来週はもう2月です。

今年はこの辺には珍しいまとまった雪が降りました。
すぐに解けてしまったのですが、2日続けて積もったのには
ビックリでした。
2月の方が寒くて雪が多いのでご用心ですよ。

さて2月にはお菓子屋さん待望の(笑い)バレンタインデーがやって来ますね(笑い)
今年も熾烈な戦いが繰り広げられるのでしょうか?

当店もバレンタインブレンドを登場させます。
後ほどご案内しますね。


■■■■■■■◆◆ お店の近況♪ ◆◆■■■■■■■

お正月は例年になくビックリするほどのお客様にご来店いただいて
今年は幸先がいいなぁ~なんて言っていたら、
お正月が終わった途端とっても静かな店内でした。

本当に極端です(笑い)

でもさすがに、後半からお客様が戻ってきました(笑い)
寒さに慣れたのでしょうか?(笑い)

通販でのご注文が多かったので、皆さんやっぱり寒くて
家から出たくなかったんだろうなぁ~と勝手に思っています。


■■■■■◆◆ 送料無料キャンペーン開催♪ ◆◆■■■■■

 新春コーヒー豆送料無料フェアーを開催します♪

 2月2日(水)までの間に、600g(200g×3袋)以上の
 コーヒー豆をお買い上げいただいた場合、送料を無料にいたします。

 *お届け日が2月9日(水)までの方が有効です。

 *お届け先が沖縄、九州、四国、中国、北海道の方が対象です。

 *上記の地域以外の方は、通常でも送料が無料ですので
  コーヒー豆を100gプレゼントいたします。
 
 *プレゼントコーヒー豆の内容はお選びいただけません。

 *対象の方は、店主がご注文を確認後送料を変更させて戴きますので
  自動的に送られる「ご注文直後の確認メール」では、送料無料が反映されていません。
  総額は「ご注文をうけたまわりました」メールにてご確認ください。

 ◆詳しくは
 ↓
 //www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/214.html

送料無料

さて今回のコーヒーのお話は

■■■■■■■■■◆◆ コーヒーのお話♪ ◆◆■■■■■■■■■■

今回は2種類のコーヒーをご紹介します。

一つ目は
バレンタインブレンドです。
昨年のバレンタインデーはパナマ~コスタリカ~エルサルバドルへの
旅の真っ最中だったので、バレンタインブレンドはお出し出来ませんでした。
2年ぶりの登場です。

今年のバレンタインブレンドは、チョコレートに合うブレンドが
テーマです。(あたりまえか、、)

ある女性のお客様から、「チョコレートに合うっていうのはどういう風に
合うのか?余韻が長いとは?」と聞かれしばし沈黙(笑い)

しばし考え口の中でチョコレートとバレンタインブレンドを
イメージし出た答えは
「チョコレートと合うというのは、チョコレートの甘味苦みを良い感じで
口の中に広げてくれて、そして飲み込むとしっかり口の中のチョコレートを
消し去ってくれ、また新しい味で楽しめるという感じです。
味の余韻は、飲み込んだ後に喉の奥、鼻の奥に香りが残っていて
ほわーーーっとしたチョコレートの香りがある状態が長い=余韻です。」
とお答えしました。

さてそんなブレンドになっていると思っていますが、
是非ご感想をお聞かせください。

バレンタインブレンドは2月1日より販売開始です。

//www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b601.html


二つ目は
コスタリカーディベルサ農園ームルタグランデです。

昨年のコスタリカ訪問時に訪れた「コフィア・ディベルサ農園」です。
この農園はコーヒーの品種を200種類以上育てています。
農園主のゴンサロさんは学位を持っています。

今回はこの農園から5種類のコーヒー豆を手に入れることが出来ました。
まず第一弾が「ムルタグランデ」です。
ムルタとは品種の名前、グランデは「大きい」という意味です。
ムルタ種の大きい木からとれたコーヒー豆です。

とっても少量しか手に入らなかったため、15セット(200g×15袋)
の販売です。お値段もちょっと高めですが、お値打ちです。
2月1日午前10時から販売開始です。

お店ではお飲みになることも出来ます。

詳しくはサイトをご覧ください。

//www.ko-hi-koubou.com/SHOP/costa-diversa-muruta.html

店主も楽しみなコーヒー豆です。

是非お試し下さい♪

コスタリカーディベルサ農園

■■■■■■■■■◆◆ コーヒーの器のお話♪ ◆◆■■■■■■■■■■

私の大好きな器の一つです。
鬼の器です。

何とも愛らしい鬼がうさぎを抱いています。
どんな仲なのかは知るよしもありませんが(笑い)
仲が良さそうです。

//www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/291.html


この器は季器楽座さんで戴いてきました。

http://www.kikirakuza.com/

鬼の器

■■■■■■■■■◆◆ 先週のアクセスランキング♪ ◆◆■■■■■■■■

皆さんがクリックして見ていただいている、コーヒー豆達のランキングです。
1月21日(金)から1月27日(木)までの集計結果です。

今週のNO1はダントツで「うさぎブレンド」でした。

◆第1位(→)
*うさぎブレンド
新発売のブレンドです。

//www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b-usagi.html


◆第2位(↑)
ドミニカーペペ農園
カリブ海のドミニカ共和国です。
有名なブルーマウンテンを産出するジャマイカのすぐ近くです。
香りがよく、マイルドです。残りわずか

//www.ko-hi-koubou.com/SHOP/dominika-pepe.html

◆第3位(↑)
*ガテマラーサンタカタリナ農園NO5グランレゼルバ
NO5とはエリアの名前なのですが、
長年のお付き合いの元に当方の要望にこたえて戴き、
細かく区切られた区画の中で、気候条件、土壌などが
最も優れた区画だけのチェリーを収穫し、スペシャルロットを
作ってくれました。

//www.ko-hi-koubou.com/SHOP/no5.html

農園の様子は

//www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/categories/7294.html

■■■■■■■■■◆◆ 毎日お便りのご案内♪ ◆◆■■■■■■■

 珈琲香坊では、「毎日お便り」を配信しています。
 その日のケーキ、矢祭の天気予報、お店の毎日を綴っています。
 バックナンバーは↓

 http://www.ko-hi-koubou.net/blog/

 配信をご希望の方は、mainichi@ko-hi-koubou.com まで
 件名無しのメールをお送りください。
 メールは上記アドレスよりお送りいたします。
 迷惑メール設定をご確認ください。
 営業日の朝にお送りします。

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 最後までお付き合い戴きありがとうございました。

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【配信解除/メールアドレス変更方法】
 お手数ですが、
 //www.ko-hi-koubou.com/SHOP/mailmag.html
 よりお手続きをお願いいたします。
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発行日  2011年1月28日   発行元 珈琲香坊

        //www.ko-hi-koubou.com

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