コーヒー豆の通販なら「珈琲香坊」 世界各国の優良農園から厳選した、安心・安全・高品質な本格コーヒーの魅力をお楽しみください

 

香坊便り

Vol.76 11/02/11

毎週お便り Vol.76 「シガ」ってご存じですか?の巻【珈琲香坊】

********************************

     ◆ 毎週お便り vol.76 ◆ 2011-2-11

  コーヒー豆の通販。世界中からいい豆だけを【珈琲香坊】
       //www.ko-hi-koubou.com/

********************************

  ◆本メールは、珈琲香坊にご登録いただきました
   メールアドレスあてにお送りしております。

【配信解除/メールアドレス変更方法】
 お手数ですが、
 //www.ko-hi-koubou.com/SHOP/mailmag.html
 よりお手続きをお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------

今回のしおり

★ご挨拶♪
★お店の近況♪
★新販売コーヒーのお話♪
★春の器のお話♪
★先週のアクセスランキングベスト3♪
★毎日お便りのご案内♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

こんにちは♪

今日は祝日「建国記念日」ですね。
お店もお客様がたくさんいらっしゃってくださいました。
ありがとうございます

このところ朝靄が掛かります。
こういう日は晴れます。

朝晩の冷え込みが厳しいと「シガ」が流れます。
先日マイナス11℃まで冷え込んだ朝は「シガ」が流れました。

私もこの土地に来るまで、聞いたこともなかった「しが」です。
地元では当たり前のように「シガが流れたね~」なんてお話をしています(笑い)

川面をシャーベット状や薄い氷の板のような氷が流氷のように流れる現象です。
「シガが流れる」で検索するといろいろ出てきますよ♪
例えば↓
http://www.minyu-net.com/news/photo/0130/photo_news.html

http://www9.plala.or.jp/nidaira/sub14.html

この地域だけの現象のようです。ビックリです!

■■■■■■■◆◆ お店の近況♪ ◆◆■■■■■■■


先日のテレビ出演の影響は?と聞かれますが、
今のところあまり反響はないようです(笑い)

常連様から数人「見たよ~」と言われたくらいでしょうか。

私が自分を見て思ったのは「白髪が多いなぁ~」でした(笑い)

さて、一年前の今頃は、パナマ~コスタリカ~エルサルバドルの
旅に出ていました。
11日頃はパナマにいました。

もう一年経ってしまったんですね。

そのとき訪れた、コスタリカーディベルサ農園のコーヒー豆を
販売出来るなんて光栄です♪

さて今回のコーヒーのお話は

■■■■■■■■■◆◆ 新販売コーヒーのお話♪ ◆◆■■■■■■■■■■

バレンタインブレンドを販売中です。
「チョコレートに合う」をコンセプトに作りました。

簡易包装も出来ますのでご利用くださいね。

//www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b601.html

もう一つ
先週お知らせした、コスタリカーディベルサ農園ームルタグランデは
火曜日に販売を開始しましたが、ネット販売分が売り切れました。
あっという間でした。ありがとうございました。

そして、第二弾です。
こちらも希少価値ばっちりの、「ディベルサ農園ーエレクタ」です。
ティピカの突然変異で1913年にジャワ島で発見されました。
珍しい特徴として一部のチェリーの先が王冠のような形状をしています。
枝が幹から上に向かって垂直に近い角度で伸びるため、「エレクタ(垂直)」という
名前が付いたそうです。
肝心の味は、砂糖の入っていないココアのような苦み、甘酸っぱい香りと、甘いコクです。

//www.ko-hi-koubou.com/SHOP/costa-diversa-elekta.html

コスタリカーディベルサ農園

■■■■■■■■■◆◆ コーヒーの器のお話♪ ◆◆■■■■■■■■■■

春の装いです♪

ひな人形は瀬戸で買い求めました。
鬼に器に中に入っているのは、雛菓子です。

数年前に山形県酒田市の小松屋さんで戴いてきました。
2年待ちと言われたのですが、一年で届きました。
一つ一つがとっても精巧に作られています。
日本の匠の技です♪

鬼の器は季器楽座さんで戴いてきました。

http://www.kikirakuza.com/


//www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/298.html

鬼の器


■■■■■■■■■◆◆ 先週のアクセスランキング♪ ◆◆■■■■■■■■

皆さんがクリックして見ていただいている、コーヒー豆達のランキングです。
2月4日(金)から2月10日(木)までの集計結果です。

今週のNO1はダントツで「バレンタインブレンド」でした。

◆第1位(→)
*バレンタインブレンド
新発売のブレンドです。
今年のバレンタインブレンドは
チョコレートを思わせる甘さと苦み、後味のすっきりを
楽しんで頂きたいブレンドです。

//www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b601.html

◆第2位(↑)
コスタリカーディベルサ農園ーエレクタ

//www.ko-hi-koubou.com/SHOP/costa-diversa-elekta.html

◆第3位(つつじヶ丘ブレンド)
*つつじヶ丘ブレンド
寒くなるとご注文が増える濃いめの苦めのコーヒーです。
濃く出して牛乳を多めに入れるとカフェオーレが出来ます。

//www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b301.html

カフェオーレの作り方は

//www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/3.html

■■■■■■■■■◆◆ 毎日お便りのご案内♪ ◆◆■■■■■■■

 珈琲香坊では、「毎日お便り」を配信しています。
 その日のケーキ、矢祭の天気予報、お店の毎日を綴っています。
 バックナンバーは↓

 http://www.ko-hi-koubou.net/blog/

 配信をご希望の方は、mainichi@ko-hi-koubou.com まで
 件名無しのメールをお送りください。
 メールは上記アドレスよりお送りいたします。
 迷惑メール設定をご確認ください。
 営業日の朝にお送りします。

------------------------------------------------------------------------

 最後までお付き合い戴きありがとうございました。

------------------------------------------------------------------------
【配信解除/メールアドレス変更方法】
 お手数ですが、
 //www.ko-hi-koubou.com/SHOP/mailmag.html
 よりお手続きをお願いいたします。
------------------------------------------------------------------------

発行日  2011年2月11日   発行元 珈琲香坊

        //www.ko-hi-koubou.com

コーヒー豆紀行

珈琲香坊のブログへ

毎日・香坊便り

香坊便り最新号

毎日・香坊便りバックナンバー

店舗営業のご案内
  • 今日
  • お休み
  • 短縮営業

【定休日】
 水曜日+月最終木曜日
 ⇒ 詳しいご案内はこちら

アクセス
店内の様子

ご当地コーヒー

珈琲香坊 公式フェイスブックはこちら

Fukuya 北欧の食器と雑貨

ページトップへ