コーヒーの香りお話♪

コーヒーの魅力の一つは「香り」でしょう。

あの香りは私の生活になくてはならないものです。
お店に入ってきたお客様が「いーーー香り~♪」とおっしゃっていただける
ことが多く、店主はにんやり♪

ずっとお店の中に居ると、鼻が慣れてしまって感度が鈍くなります。

駐車場の花に水をやったりして、鼻がリフレッシュされると、お店に入って
「おーーーー良い香りだ」と思うことがしばしばです。

コーヒー豆の焙煎を行っていると、近くの家(500mくらい離れている)の
方までコーヒーの香りが届いているそうです。

コーヒーが苦手の方でもコーヒーの香りは好きという方が多いようです。
赤ちゃんもコーヒーの香りの中ですやすやという光景もしばしば♪

香りはもちろんコーヒー豆によって違います。
例えると、ストロベリー、オレンジ、完熟果実系などなど、

また香りと一口に言っても、
粉の香り、お湯を注いだときの香り、飲んだときに口から鼻に抜けている香り、
飲み込んだ後の香りはそれぞれ違うものです。

香りは何回も楽しめるので、ちょっと意識して是非挑戦してくださいね。