２００６年２月と２０１０年２月にコスタリカを訪問しました。
コスタリカでは、高得点の豆を「ブティックコーヒー」と呼びます。
首都サンホセから南東約130ｋｍにチリポ国立公園があります。
その中央には3,819ｍのチリポ山が立っています。
クレストネスは、チリポ山から西のピエドラ地区で産出されたコーヒーです。
この地方は標高が高く、他にはない個性ある香味を
提供してくれます。
真空パックで包装されたせいでしょうか、生豆の時から
とても良い香りがします。
珈琲にするとドライフルーツを連想させる甘い香りと、
柔らかいコクが特徴です。
冷めてくるとフルーツジュースを飲んでいるようです。
少量の限定品です。
お早めにどうぞ。
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