エチオピア独特のフレーバーが楽しめます。
コーヒーの名前の由来は、この国の「カファ」から来ました。
世界のコーヒーの発祥の地です。
通称「モカ」。モカとはイエメンの港の名前です。
コーヒー豆を輸出するための港の名前が、通称となりました。
つまりモカ港から出荷された豆のことです。
この豆はエチオピアのイルガチェフェと呼ばれる
エリアのステーションミルのものです。
地域：シダモ地区イルガチェフェ村
品種：ティピカ種 標高：2000m以上 精製： ウォッシュト
乾燥：アフリカンベッドでの天日乾燥
シティーローストです。
口に含むとピーチ、アプリコットの様な香りと フルーティー感をある甘みが楽しめます。
飲んでみてください。旨い！！
| 酸味 | ★★★★☆ |
| 苦み | ★★☆☆☆ |
| 香り | ★★★★★ |
| コク | ★★★☆☆ |
