コスタリカ ラ・ピラ農園 ２００ｇ
２００６年２月と２０１０年２月にコスタリカを訪問しました。
コスタリカでは、高得点の豆を「ブティックコーヒー」と呼びます。
このブティックコーヒーを多く生産している「タラス地区」の農園です。
このタラス地区のラピラ農園はコスタリカの他の農園と違い、１００％完熟豆のみを
手摘みし、アフリカンベット（棚干し）で乾燥させるという方法をとっています。
とってもジューシーで、透明感あふれる味わいです。
柔らかい甘みが特徴です。
冷めてくるとフルーツジュースを飲んでいるようです。
| 酸味 | ★★★★☆ |
| 苦み | ★☆☆☆☆ |
| 香り | ★★★☆☆ |
| コク | ★★☆☆☆ |
