深深煎り（イタリアンロースト）です。
当店で一番苦い珈琲です。
八溝山（やみぞさん）は地元のお山です。
言葉の響きが苦さをイメージしたので、この名前を付けました。
苦みの中に甘さが隠れています。
香りはいかにも深深煎り！という強い香りですが
後味はすっきりで、心地よい苦みが残ります。
当店では、この八溝山ブレンドにはまっている
お客様が多数いらっしゃいます。
エスプレッソを好む方にもおすすめです。
ブラジル、コロンビア、タンザニア等が入っています。
| 酸味 | ★☆☆☆☆ |
| 苦み | ★★★★★ |
| 香り | ★★★★★ |
| コク | ★★★★★ |
