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コスタリカのコーヒー豆 ドン・マジョ エルハルディン 200g

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,728)
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コスタリカ ドン・マジョ エルハルディン 200g

2016年・2017年とこの農園・この農地を訪れました。
コスタリカのコーヒーの三大産地である「タラス地区」のマイクロミルです。
ボニージャ・ソリス家の逸品です。

このエルハルディン農地は標高が高く、2100m前後です。
段々畑を作ることから始まり、あまりの高標高にも苦戦したと聞きました。

私が訪れたときはまだ収獲できるほど育っておらず
ゲイシャなどの品種の苗も植えられていました。
収穫できたとのことで飲んでみましたが、
見事な味です。

濃厚で甘く、舌触りはなめらか、黒いベリー系の味を連想します。
ホットはもちろん、アイスにしても楽しめます。

また残念ながらこの農地での生産は今年限りとなります。
今回飲まないともう二度と飲めません。


酸味 ★★★☆☆
苦み ★★☆☆☆
香り ★★★★☆
コク ★★★☆☆


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