タラス地区の農園に着きました。
ここの地区の農家さん達が「クレストネス　プロジェクト」と組んで、
クレストネスという名の豆を生産しています。

昨年販売をしました。覚えていますか？

今回はアラスカ農園を見学させていただきました。

見事な実の成りですね。

昔々氷河が運んできた石の多い土壌です。
クレストネスは石という意味だったと記憶しています。間違っていたらごめんなさい。

水はけが良くコーヒーの栽培に適しているとのことでした。

寒暖の差も大きく、昼は３０℃、朝晩は１２－１３℃だそうです。

この記述はメモを見ながら書いているのですが、
字が読めない（笑い）為、想像が入っています。悪しからず！

精製所です。
屋根がかけてあります。

なんとも美味しそう♪